Osteria dei Girasoli Spalla d'agnello con broccoli e zafferano di Chef Ballardini

La spalla d’agnello in crema di broccoli e zafferano non ha più segreti, nemmeno tra le pareti domestiche. A illustrare i procedimenti veloci per realizzarla è lo chef Francesco Ballardini dell’Osteria dei girasoli di Sassuolo. Video Diego Camola

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