Hermes Ferrari, Ristorante Regina Margherita: "Ho già 50 prenotazioni, il 15 gennaio io apro"

Non un fuorilegge, ma semplicemente un imprenditore che se vuole sopravvivere deve poter lavorare per se e per i suoi dipendenti. E' questa la molla che spinge hermes Ferrari a sfidare i divieti e a riaprire il proprio locale il 15 gennaio. Qui spiega la sua opinione e le sue intenzioni: «Apro per non dover chiudere per sempre Il mio chef per lavorare adesso fa le consegne a domicilio» Video Gino Esposito Intervist Paola Ducci. La cronaca

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