Modena, i nuovi piatti del menù dell'osteria Francescana di Chef Bottura

Alla scoperta dei nuovi piatti creati da chef Massimo Bottura per il menù della ripartenza dopo il lockdown, la chiusura forzata a causa della pandemia. Il 2 giugno l'Osteria Francescana di Modena, guidata dallo chef  per due volte è dichiarato il miglior chef al Mondo, ha riaperto i battenti. Ecco le novità ispirate alle canzoni dei Beatles per un menù definito "psichedelico" Video Diego Camola L'articolo con le curiosità di Carlo Gregori

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